Tillbaka igen?
God förmiddag.
Klockan är tio, & jag är tillbaka. Det där ned bloggandet går upp & ner, & ibland känns det otroligt meningslöst att dela med mig av min alldagliga vardag som lantmorsa & hästägare. Ibland känns det otroligt bra.
Jag tror att bloggandet för mig är ett sätt att få saker sagda, bearbeta livet & ha allt nedskrivet någonstans där det liksom aldrig försvinner. Att ge tid till det är en annan femma. Jag sitter sällan vid datorn nu för tiden. Livet har fått en ny innebörd sedan Martin & Hugo kom in & vände min värld upp & ner. Internet har inte samma dragningskraft längre.
Dagarna går - fyllda med blöjbyten, rutiner, bubblande skratt & nyfikna händer. Hugo har lärt sig hur man tar sig framåt & det har blivit ett heltidsjobb att hålla honom borta från elluttag & glasprydnader. Men vad jag älskar det, att se hans pillimariska blick när han krålar sig fram till kaminen i 190 för att ge ifrån sig ett kiknande skratt när jag kommer efter för att stoppa honom. Hur kan man inte älska det?
Så jag tänker, att oavsett hur alldaglig (kanske inte alldaglig alls egentligen) jag är så kan jag ju dela med mig av livet till de som bryr sig, eller rentav till framtidens mig själv.
In my head.
Mamma på P4 Kronoberg
Som alla vet så har våra hästar varit sjuka en längre tid, och här omkring våra regioner är det många som tror att vi försöker hemlighålla att vårt stall har drabbats av kvarka (en mycket smittsam sjukdom, för er som inte vet).
Igår ringde Radio Kronoberg upp mamma och frågade om de kunde få göra ett reportage om stallet på nyheterna, och det är ju självklart ett bra sätt att offentliggöra vad det är som pågår här borta i Rinkaby på ett bra sätt. Som min mamma skrivit på sin blogg; det finns alldeles för många självutnämnda reportrar på facebook nu för tiden.
Eftersom att vi inte vill sprida smittan vidare har vi stängt stallet. Våra hästar får inte åka någonstans, inga hästar får komma in, vi åker heller inte till några andra stallar och utomstående personer får inte komma in i vårt stall. Vi har också valt att hålla stängt mer än de 20 dagarna som rekommenderas efter att sista hästen har tillfrisknat. När dessa 20 dagar är över kommer SLU (Svenska Lantbruksuniversitetet) och SVA (Svenska Veterinär Anstalten) att komma till oss och våra hästar kommer att ingå i ett forskningsprojekt för att se hur länge de är smittobärande. Detta innebär att vi håller stallet stängt ytterligare tre veckor.
Klicka här för att lyssna på inslaget, reporter - Roger Bergvik.
Är det någon som har frågor om detta svarar jag gärna, släng iväg en kommentar i så fall!
13 grader
Brr .. Kall morgon! Ute kör vi på minus tretton och inne - plus tretton. På övervåningen är det alltid lagom varmt och gott eftersom att värmen från braskaminen stiger uppåt. I morse kände jag absolut inte för att stiga upp ur sängen så jag hämtade in Hugo in till vårt sovrum, och så gosade vi ner oss under täcket och sov en timme till. Det är sådana dagar man uppskattar mammaledigheten lite extra mycket!
Men, någon gång är det ju dags att stiga upp så klockan kvart över åtta klädde jag på honom pyjamasen och gick ner. Där möttes vi av de underbara tretton graderna.. Kallt! Jag har eldat som en galning och nu har temperaturen börjat stiga i huset igen. Så nu är det time för lite kaffe! Hugo har precis ätit lite och han kommer säkerligen att somna när som helst.
Ännu mer hembakat!
Nu nattatid tog jag mig tiden att snabbkoka ihop det goda knäckebrödet som min svärmors pojkvän gav recept på till mig. Hur enkelt som helst att göra, och supergott med alla frön och flingsaltet på. Det tar bara fem minuter att mixa ihop och sedan är det bara att skjutsa in det i ugnen. Knäckebröden görs med olja, majsmjöl, vatten, linfrön, sesamfrön, pumpafrön och solroskärnor. Vill ni ha recept för ni hojta på kommentarer!
I vårt kök
Nu har inspirationen toppats och jag har börjat inreda vårt fina, nya kök till det lantliga jag vill ha. Igår köpte vi massor av fina glasburkar där jag ska förvara torr- och skafferivaror. Än har inte hyllorna som ska upp ovanför kryddhyllan köpts, så burkarna får stå på en utav skåpen så länge. Lika fint det, måste jag säga! Jag är helnöjd och jag vet att när jag är klar kommer jag ha världens finaste kök!
Powerwalk i vintersolen!
Tidigare idag var jag och min mamma ute i solskenet och de kalla minusgraderna på en uppfriskande powerwalk! Alla tre vovvarna var med, Hugo var nerpackad i vagnen och vi raskade på ute i skogen. Mysigt! Och någonstans i skogsingenstans mötte vi dessutom Anne ridande på sin häst! Vi pratade en stund innan vi gick vidare igen. Väldigt funny möte måste jag säga, då Anne gick på Gamlebygymnasiet och vi har inte träffats sedan jag slutade där. Nu bor hon här i Växjö, och det är då mycket lustigt att vi skulle mötas just ute i skogen. Sverige är mindre än man tror!
Grovt müslibröd med torkad frukt
Nu är brödet färdigt och jag tänkte dela med mig utav receptet på detta! Det är ett grovt müslibröd med torkad frukt! Jag vet inte hur det blir om man gör degen utan bakmaskin, men det skadar väl aldrig att prova? Mitt recept är i alla fall till för bakmaskin, och himmel vad gott det blev!
Det viktiga om ni använder bakmaskin är att tillsätta de "rinnande" ingridienserna först och sedan de torra. Ställ in bakmaskinen på normalläge. Ger ca 700 gram bröd!
---------------------------------------
2,5 dl vatten
1/2 dl brödsirap
7 dl rågsikt eller vetemjöl fullkorn
2 matskedar solrosfrön
1 matsked havregryn
2 matskedar skurna torkade frukter (russin, banan, aprikos m.m.)
1 tsk salt
1,5 tsk torrjäst
---------------------------------------
Bakmamman
Hej och hå, vilken morgon. Har suttit sedan klockan åtta och myst med Hugo, skrivit på min bok och slökikat lite på tv samtidigt som tvättmaskinen går varm inne i köket (yes, vi har tvättmaskin i köket. mer engelskt kan det inte bli). Hugo har somnat för sin förmiddagslur nu, så jag passade på att sätta igång bakmaskinen fylld med ingridienser för ett grovt müslibröd som jag faktiskt har hittat på alldeles själv. Alltid lika roligt att sätta igång den tycker jag, jag känner mig som en riktigt bakmamma fastän jag i princip inte gör ett dugg! Har tänkt att jag ska ge mig på och göra ett fröfyllt knäckebröd av ett recept som jag fått utav min svärsmors pojkvän i eftermiddag också, men jag måste handla lite till det först! Slänger ut en bild och recept på brödet när det är färdigt!
Flyttstädning pågår!
Igår var vi i vår gamla lägenhet, tömde det sista och flyttstädade alla skrymslen och vrår. Så himla skönt att ha det gjort! Dock har vi en hel balkong full med skräp och så har vi hela förrådet som ska tömmas och köras hem till det förrådet vi har här (förmodligen rensas lite också, men det tar vi en annan dag). Förrådet och skräpet ska göras i eftermiddag när pappa M har slutat jobba!
Jag sitter i soffan tillsammans med lilleman och myser nu. När jag skulle koka kaffe fanns där inget kvar, damn it, så det fick bli en kopp Yogi Woman-tea som jag köpt på Apoteket istället. Himla gott te! Vi ska ta oss en powerwalk till stallet om en liten stund är det tänkt!
Bushästar!
Våra sjuklingar står fortfarande inne, stackarna. Men igår var det så himla fint väder och snön låg orörd i hagarna, så vi tyckte det var dags att de fick springa av sig en liten stund och sedan gå in igen. Snacka om att de blev glada!
Korvgrillning med grannarna!
Denna fina vinterdag har vi varit vid Olles sjötomt och grillat korv tillsammans med några utav våra grannar! Mycket trevligt måste jag säga. Tycker det är så himla mysigt att bo i ett litet område mitt i skogen där alla är vänner med alla. Den grannsämjan finns definitivt inte inne i stan, och det är synd faktiskt!
Det är dagar som denna som vintern faktiskt inte känns så jobbig, trots att man förlorar känseln i tårna, händerna förfryser och det är så kallt att läpparna domnar bort. Hugo sussade sött i sin vagn medan vi stod vid elden och värmde korv i glöden! Dessutom har isen blivit så pass tjock att man kan åka skridskor, spark eller vad mer man nu kan göra på is. Så, Vincent och hans vän passade på att ut och pimpla.
Nu har vi satt igång en eld här hemma, kokat te och krupit ner under täcket i soffan. Jag är kall ända in i märgen, så nu ska jag bara värma upp mig innan vi ska göra oss i ordning inför personalfest på Farmen ikväll!
Morfarmiddag
Godkväll! Ännu en gång har jag och Jennifer placerat oss framför tvn med en sprakande brasa och varsin stor kopp te. Pappa M är och fixar en dimmer hos vår hyresgäst i den lilla lägenheten på Söder så han har inte kommit hem ännu! Förhoppningsvis tar det inte så lång tid!
Medan han har varit iväg på jobbet har vi varit i stallet tillsammans med mamma och tagit hand om våra sjukisar till hästar. Nu har de stått inne med feber i två veckor och jag tycker så synd om dem! Jag hoppas innerligt att de blir friska snart så att de kan få komma ut och springa av sig i friska luften.
Efter stallet packade jag och Jennifer in Hugo i bilen och åkte hem till min morfar i Alvesta. Han bjöd på hans (som vanligt) läskigt goda köttfärssås, potatis och kokta grönsaker! Som alltid är man mätt i timmar efter man har varit hos honom, matkoma 2.0 ! Efter maten satt vi i vardagsrummet, drack kaffe och pratade massa strunt! Tänk att det alltid är så mysigt när man är hos morfar. Jag blir jämt så himla avslappnad och det känns som om jag kan somna precis när som helst. Hugo var superglad som vanligt och pratade högljutt med sin gammelmorfar innan han somnade utmattad i Jennifers famn!
I övrigt en otroligt bra dag måste jag säga. Vi ska kika på Ringaren i Notre Dame nu har vi tänkt, det var jättelängesen jag såg den och det är en utav mina absoluta favoritfilmer från Disney! Tänkte slänga ut att anledningen till det dåliga bloggandet är att internet ännu inte är påkopplat här hemma i huset och jag surfar på telefonen - vilket går lite segt! Dagens i-landsproblem!
Kallt, kallt, kallt!
Det kommer nog ta sin lilla tid att vänja sig vid att stiga upp på morgonen, gå ner för trappen och mötas av den där kyliga luften. Vi får sätta igång värmepumpen på timer så att det är lite behagligt här nere när man vaknar, speciellt när det är såhär kallt ute. 8 minusgrader, vart kom det ifrån? Jag blir tokig! Om det inte kom i december behövde det väl inte komma nu heller?!
Har försökt att få fyr på elden ett bra tag nu och lyckades precis (hittade lite flisor som tändes upp och så höll det sig igång). Martin åkte till jobbet för en timme sedan! Dricker kokhett kaffe i soffan med onepiece, tofflor och fleecefilt över mig. Hugo halvsitter här bredvid, fullständigt inbäddad han också! Förhoppningsvis går värmen upp snart!
Idag ska jag, Hugo och Jennifer hem till min morfar och äta middag! Det var ett tag sedan jag hälsade på där nu så vi tyckte att det var dags idag igen! Men, först blir det stallet. Vi pyser bort vid halv tio och fixar där, sedan hem och duscha och sen hopp iväg till Alvesta!
I vårt kök
Nu har vi plockat ner ett utav skåpen inne i köket och satt upp en utav flera hyllor som ska pryda väggen. På hyllorna ska fina glasburkar med skafferivaror ställas upp, men just den här hyllan är till för färska kryddor i lantligt inspirerade krukor! Blev så nöjd. Köket blev så mycket öppnare när skåpet kom ner och det gröna blir en fin detalj!
